天空の舞い


知人のレストランで、とてもユニークでおいしいネパールの家庭料理レストランがある。たまに思い出しては行きたくなる、私にしては珍しくリピーターとしていくお店。しかしそこが、今月末でなくなると聞いたのは数日前のこと。そこで久しぶりだったが、今日はわざわざ計画を立てて赴き、最後の晩餐(?)を味わった。ついでにネパールビールも数本あける。

beer_convert_20090615091316.jpg

このお店のウリはいろいろあるけれど、最大のウリは手作りナン。
nan_convert_20090615091347.jpg

このナンが、特別な窯で焼かれただけあって、ほかでは真似できない何とも甘くて香ばしく形容し難いおいしさなのだ。これからもこの特製ナンが食べられるかどうかは、このレストランを今後引き継ぐシェフによるのだが、オーナーが変わればお店も変わると考えるのが自然だろう。その町に溶け込んでいただけでなくいろいろな思い出があったので、寂しくもかなしいではないか・・・。



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

Sainah

Author:Sainah
仕事&興味:途上国と開発援助 [セクター] 農業・自然環境・生態系
少数民族、伝統文化、科学・技術、時間管理、組織マネジメント、外国語(☜ 日本語とあわせて日々奮闘中)、海より山、温泉、古いもの好き、ABBA、中島みゆき

カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

Twitter
FC2ブログランキング
カチッ♪クリックしていただけると  はげみになります ↓

FC2Blog Ranking

天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
リンク
カテゴリ
RSSリンクの表示
検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター